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Merveilleuse cuisson vapeur…
Garder une viande moelleuse, préserver le croquant, la couleur et les vitamines d’une carotte, cuire du pain ou un flan… La cuisine vapeur, c’est tout ...
Publié en octobre 2008 | Art de Vivre and Bien-être
François Piquet, l’homme à tout fer
Artiste engagé, François Piquet plie, tord et tresse en volume de grands treillis métalliques depuis seulement deux ans. Ses créations, originales, quelque peu surréalistes ne ...
Publié en juillet 2009 | Portrait
Une modernité ancrée dans l'histoire
Le décor est posé : un lieu chargé d’émotions, une maison créole des années vingt, une varangue d’hiver aux multiples carreaux, un site enchanteur et ...
Publié en avril 2009 | Visite Privée
Franck Terret, traditions et innovations
Le regard clair et toujours en mouvement, Franck Terret à l’œil à tout dans son établissement à mesure qu’approche l’heure de midi. Depuis janvier 2008 ...
Publié en mai 2008 | Gastronomie
Un petit air de Bali souffle sur le lagon
Grâce à une douce inspiration venue du continent asiatique et à une imagination débordante associée à un sens pratique, cette petite maison du lagon a ...
Publié en décembre 2008 | Visite Privée
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